i muffins di Valeria Franzini




burro 80 gr
farina 155
zucchero 30
latte 150 ml
cannella , zenzero
1 uovo
facoltativi : cacao , mandorle , mela etc..

 sciogliere il burro  a freddo o a bagnomaria ed unire lo zucchero , l'uovo e il latte
aggiungere la cannella , lo zenzero e la farina
mettere  nelle formine imburrate
  nel forno (10 minuti a 180°)
decorare a piacere